月曜日

昼はグラタン、夜はチャーハン。奥さんの作るイタリアン一般は根本的におかしい。グラタンなのにホワイトソースがなく干からびている。ただパスタとチーズを絡めてオーブンでこんがり焼いただけの何かだけど、味は悪くないし建設的なアドバイスもできないので普通に食べた。チャーハンはサラダ油ではなく、こだわりの動物性油脂を使うようになってから本格的な味になった。

午後は郵便局でM氏のアメリカ人パスポートの申請手続き。Webのフォームに必要情報を入力すると、そのままPDFが生成され、それに写真と両親の運転免許証のコピーをとり、家族揃って手続きに臨むだけでよい。20分くらいでスムーズに終わった。